Fichi= イチジク

イチジク イチジク2

昨年はすっかり乾燥していてお世辞にも美味しいとはいえなかったイチジクですが、今年のはとってもジューシィで甘くて美味しいです。

先日はゴルフに持って行って一緒にラウンドした方々にもおすそ分けして喜んでもらいました。

いつもは7月と9月に収穫できるのですが、7月には本の数個だけしか塾さなかったのですが、まだ9月に入っていないのにご覧のようにたくさん収穫出来ました。

これでもジャムを作った残り分ですからもっと山盛りだったのです。そしてまだ木には完熟を待つ実がいくつも残っています。

ジャム

ジャムと言いましたがこちらではマルメラータ(マーマレード)と呼びます。

さらにこれはコンポスト。普通のマルメラータより煮詰めを軽めにして果物そのものの味を味わうと言ったらいいでしょうか。

パイ

で、そのコンポストをパイ生地で包みました。できたてをほおばって舌をやけどしてしまいました。(笑)
美味しいよ。^^

 

Fichiと普通は複数形で呼びますが一つならFico.

そして、Ficoにはかっこいいという意味もあるのです。

で、もうひとつここでFicoのご紹介。

オペラさん

Yukoさんが掲示板に紹介してくださっていますが、掲示板を見ない方々にここでも紹介させていただきますね。

はい、オペラさんがFicoだと言いたかったのです。^^

オペラさんやーい、コンチェルトの成功を祈っています。

Ferragosto

今日は日本の終戦記念日ですね。

政治的な思想に囚われることなく戦没者の死を心から労いたいと思います。

 

イタリアでは・・・

今日はFerragosto, (自前の関連記事がこちらに)
「マリア様の被昇天の日」=Assunzione di Mariaで国民の休日です。

今年は土曜と明日の日曜とが続いたので普段にもまして遠出をする方たちも多いのでしょう。

我が家ではあいも変わらずPaoloは仕事。私はコンペ。(笑)

このところお天気が悪かったのですが昨日と今日は大丈夫そう。

でも、明日はまた雷雨の予報がでています。

天気予報はありがたいですが、余り信用しすぎて予定を変更したりしてたまに外れて後で残念な思いをすることもありますね。

ネガティブな長期予報などが出ると海の家などではキャンセルが相次いで困ってしまうようです。

何事にもいい面とそうでない部分があっていかんともしがたいですね。

なんだか話があちこちに飛んでしまいました。

 

夏の日の夕食

暑いですねー

と言うかあっちっちっちといったほうがいいくらい。(笑)

今日はついにクーラーをだしました。

移動可能な簡単なクーラーですが、それさえももう何年も使っていなかったのです。

扇風機さえなしで過ごせていたのに今年の暑さには参りました。

しかも今日は無風状態。

我が家は庭に大木がたくさんあるのでその中を渡ってくる風は清々しいのですが無風状態ではどうしようもありません。

 

そんな日の夕食は・・・

cena

時計回りにチーズ入りオムレツ、自家製キュウリの薄切りの塩もみ、スモークサーモン、ポロネギをにんにくオイルで炒め煮したもの、真ん中はチコリをにんにくオイルで炒め煮したもののみじん切り。
横の四角いお皿にはストラッキーノというクリームチーズが入っています。

以上がPaolo用。

cena2

こちらは私用。

オムレツが大きいのは中に何も入っていないから。(言い訳・(笑)

チコリが多いのは大好きだから・(笑)(Paoloは歯が悪いのであまり固い野菜は食べられない。)

ひと品多いのはストラッキーノを盛り合わせたから。

これでもう十分おなかがいっぱい。

冷たいビールでいただきました。

 

にんにくオイルについて詳しくはこちらをご覧ください。